Fl-industrija tal-ikel u tax-xorb, wash-down jirreferi għall-proċess tat-tindif tat-tagħmir tal-manifattura u l-ipproċessar bl-użu ta 'sprej ta' pressjoni għolja ta 'ilma u/jew kimiċi.Dan huwa proċess importanti minħabba li joqtol batterji u kontaminanti oħra biex jiġu sanitizzati l-uċuħ li l-prodotti tal-ikel jistgħu jiġu f'kuntatt magħhom waqt l-ippakkjar u t-tbaħħir.

Huwa importanti li tikkunsidra l-ħasil meta tinvesti f'tagħmir għall-ippakkjar minħabba li l-makkinarju tiegħek jeħtieġ li jkun jista 'jiflaħ in-natura korrużiva ta' ħasil frekwenti mingħajr ma ssirlu ħsara.Tagħmir li jutilizza l-istainless steel jirreżisti l-korrużjoni u l-ħofor ikkawżati mill-ilma u l-aġenti tat-tindif spiss użati fl-ambjenti tal-manifattura tal-ikel.